本报讯（记者 邹茂林）武汉人对于餐饮消费一直不含糊，虎年春节七天时间，就吃了3.596亿元，同比增幅达到15%，其中团年饭达到50万桌，亢龙太子酒轩、湖锦酒楼、三五醇、艳阳天、小蓝鲸等十大品牌店共接待团年饭3.5万桌。

　　7天摆50万桌团年饭

　　“今年春节七天时间武汉餐饮销售总额达3.596亿元，同比增幅达到15%。”武汉市饮食服务处副处长李佩玮介绍，团年饭依然火爆，从小年腊月二十四开始一直到除夕，武汉酒店一桌难求。

　　李佩玮介绍，去年武汉春节团年饭摆了45万桌，今年达到了50万桌，其中亢龙太子酒轩、湖锦酒楼、艳阳天、小蓝鲸等品牌店共接待团年饭3.5万桌。

　　“除了团年饭，春节期间从初一到初六，武汉品牌餐饮店也是订不到位置。品牌酒店火爆，小吃城及特色餐饮也一样火爆。”李佩玮介绍，武广高铁开通后，旅游带火了武汉休闲游，户部巷、首义园等地小吃、快餐销售颇好。特色店比品牌店增幅还要大，品牌店平均增幅10%，而特色店增幅却超过了30%。

　　“仅首义园一天销售就近10万，户部巷销售增幅也比较大。”李佩玮称，原先首义园、户部巷春节期间学生消费占七成，而今年外地游客占了七成，团队游客比较多。

　　七成家庭在家吃团年饭

　　吃团年饭是中国人的古老传统，但近年来，随着人们生活水平提高及紧张的生活节奏，去哪吃年夜饭，如何吃年夜饭成为很多人关心的焦点话题。

　　日前，中国烹饪协会联合搜狐网、饭统网进行了2010年年夜饭调查，有超过75%的受访者都选择“在家自制年夜饭”。

　　据了解，受访者中以70后和80后为主，问卷样本量共计12000份。

　　问卷显示，约有超过一半的受访者将2010年年夜饭预算（按10人算）定在500~1200元之间，另外还有25%的受访者年夜饭预算在1200元以上。年夜饭预算在500元以下的有23.84%。因大多数受访者来自非省会城市和直辖市，可见，人均50元以上的团年饭消费标准是二三线城市的主流。