本报讯（记者赵维光通讯员袁亚祥）记者昨天从有关方面获悉，目前蔬菜生产已转入正轨，市场上蔬菜上市量保持稳中有升的态势，与前一阶段相比，上市量增幅明显。与此同时，随着节日效应的逐渐减退，水产品、禽蛋、肉类、南北货等价格都以降为主，而食用油和奶类价格基本保持稳定。

　　记者从上海江杨农产品批发市场、上海农产品中心批发市场了解到，本市草头、菠菜、豆苗、鸡毛菜等叶菜类蔬菜价格已全面下跌，号称蔬菜市场晴雨表的青菜由先前的3元/500克跌至1.8元/500克，荷兰豆、荷兰黄瓜、番茄、杭天椒、甜辣椒等大部分南方菜开始普遍降价。冬笋的价格也从前几天的15元/500克跌到了13元/500克，而前几天一路暴涨的芹菜、韭菜、金针菇、油麦菜等在春节最后一天价格全部回落。

　　据分析，一些大饭店、酒楼在节前已集中进行了采购，储存了大量的货物，而工地、学校等大宗消费人群自年前放假回家后还未正式上班，春节期间及稍后一段时间的短期内不会形成大的消费高峰，再加之天气放晴对在田蔬菜生长极为有利，所以一些运销商不敢再囤积蔬菜做投机生意。