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市民博客时兴晒年夜饭

  本报讯(记者 彭放)年夜饭是一年中最受重视的一顿大餐。春节几天来,本土的美食论坛、市民的博客上最时兴的内容是“晒”年夜饭。从吃饱到吃好,再到吃出健康和创意,从网友“晒”出的年夜饭来看,对于“吃”这个亘古不变的话题,花样却在不断翻新。

  最早发帖的网友从大年三十当天就开始“直播”年夜饭的全过程了,大部分帖子以图片为主,从选择的原料、制作过程到新鲜出炉的菜肴“全家福”,被一一拍摄下来,再配上家人对每一道菜的评价。“大年三十,我们照例在妈妈家吃年午饭,又赶到婆婆家吃年夜饭……”网友“黄小鸭”婆家、娘家都有大小十几口人,两顿大餐丰盛至极,美味佳肴的实景图片被她上传到美食论坛后,引来众多网友跟帖捧场。“叶子”和老公都是北方人,因为在长沙买了新房,按照习俗,入住后的第一年要在新房里过年。留守长沙的小两口年夜饭做了十道菜,寓意十全十美。

  在一个本地美食论坛,记者看到一个名为“工人老大哥”的网友发的帖《“年夜饭”之变》。帖子回忆了上世纪七十年代的年夜饭,“最多六七个菜,市面上能买到什么就吃什么”;八九十年代,食物丰富了,“但一家十几口人挤在几平方米的小客厅,紧紧巴巴”;“现在家里宽宽敞敞,年夜饭进餐馆吃,还要讲究菜式和环境!”“工人老大哥”很有幸福感地写道。

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