●1994年，“真功夫”董事长蔡达标和小舅子潘宇海共同创立了168蒸品店，后改名“真功夫”。

　　●2006年9月，在蔡达标的要求下，结婚15年的蔡达标与潘敏峰（潘宇海之姐）协议离婚。双方约定：潘敏峰原持有公司25%的股权归蔡达标所有。

　　●2009年3月，贵州籍女子胡某在广州街头召开新闻发布会，自称是“真功夫”总裁蔡达标的二奶，相处11年且生下儿子雄仔，2006年分手。

　　●2009年4月，潘敏峰状告蔡达标，要求拿回25％股权。

　　●2009年8月12日，潘宇海的哥哥潘国良手持潘宇海签名的“委托书”进驻“真功夫”总部办公遇阻，次日潘敏峰和董事会监事窦效嫘（潘宇海之妻）及潘国良再次来到“真功夫”公司总部办公室，与场内办公人员争执长达5小时。

　　●2009年8月15日，“真功夫”公司针对潘宇海、潘敏峰及窦效嫘冲击公司的行为发表谴责声明，同时向各股东发布了一份董事会决议。

　　●2010年2月，对于欲收购福记食品的消息，“真功夫”表示“此事属实”。有业内人士分析，“真功夫”此次出手的目的为借壳上市。