本报顺德讯 本月14日，顺德某农庄推出了一个长2.3米、高1.8米、重达1吨的饺子，万名游客同时品尝。一名外国朋友排在第一位，品尝完饺子后，这名外国朋友用中国话对大饺子赞不绝口。

　　“目前国内有记录的最大实物水饺是在郑州制作出来的，饺子长1米，高1.2米，重600公斤。但只是摆设，不能真正食用。而我们制作的水饺比郑州的大很多，不但可以观赏，还可以供万人同时食用。”农庄面点师傅说。要做好这个天下第一饺的确不容易，要先做模具，准备原材料，仅面粉就要500公斤左右，馅料56种，寓意56个民族大团结。大饺子里面还包有2010个小饺子，代表2010年，馅料有海鲜、肉类和素菜。制作这一巨型水饺，共有10名面点师傅参与。（曾圣琼 李维宁）