青红萝卜煲牛骨汤

　　用料青、红萝卜各250克，牛骨750克，陈皮1角，蜜枣6粒，盐少许。

　　做法青、红萝卜去皮，洗干净，切厚块。牛骨放入开水煮沸10分钟捞起，洗干净。陈皮浸透，洗干净。蜜枣洗干净。瓦煲加入清水，用猛火煲至水沸，放入用料，候水再沸起，改用中火继续煲3小时，以少许盐调味，即可饮用。

　　功效健脾开胃，润肤乌发。小朋友经常饮用，有助于身体骨骼的发育生长，这一款汤水能补益，适合虚不受补的人饮用。青少年头发早白、失眠、多梦、腰脚酸软，可用本汤食疗。