荆楚网消息 (楚天金报) “我妈今年做了一道好菜，很有意义，也很好吃。”昨日，刚从江西乡下返汉的网友“xiaotiane”，在QQ互助群里高兴地说。

　　“xiaotiane”来自江西九江，每次回家过年，家里都会做好丰盛的年饭，其中就有一道“必修菜”：肉丸子。因小时候家里条件不好，难得有肉吃，肉丸子成为“xiaotiane”一家最爱吃的主菜。看着儿女们吃得津津有味，“xiaotiane”妈妈心里乐滋滋的。

　　近年，随着生活水平的提高，肉食已不再是大家的最爱了。每次回家，“xiaotiane”都会对妈妈说，多做点青菜，别太油腻了。而曾经最“受宠”的肉丸子，也逐渐被“冷落”了。“一定要吃丸子啊，这象征着一家人团团圆圆！”妈妈每年都这样说，“xiaotiane”和姐姐们才勉强吃两个。

　　今年春节，象征着团圆的“丸子”又端了上来，不过令“xiaotiane”意外的是：这次不再是肉丸子了，而是青菜丸子。“xiaotiane”和姐姐们一抢而光，吃得津津有味。“xiaotiane”妈妈一看笑开了花：“看来我的工夫没有白费！”原来，为了做这道“青菜丸子”，“xiaotiane”妈妈足足学习了一个月。

　　“看似一盘小菜，其实饱含着妈妈细腻的爱！”“xiaotiane”说，这道青菜丸子是今年春节最难忘的一道菜了。 （记者程翔）