老字号开始“闹”元宵

　　晨报讯（记者 肖丹）尽管离正月十五还有几天，但元宵节的时令食品——“南派”的汤圆和“北派”的元宵已经纷纷摆上了老字号餐馆的柜台。部分产品价格上调，其中护国寺小吃店的元宵平均每个上涨1角，稻香村的袋装元宵（30个）从18元涨到20元。

　　记者从护国寺小吃连锁企业了解到，每天销售的元宵已经达1200多斤，比去年同期多卖近两成，预计今年投放市场的元宵总量将达到25吨，同比增长超过20%。除了黑芝麻、五仁、巧克力、桂花、豆沙、椰奶等传统口味的元宵，以及22元、40元不同价位的“元宵小吃礼盒”，其旗下的护国寺曙光小吃店还推出了芒果、红茶等新口味。

　　不仅是小吃店忙活元宵节，不少京城老字号名店同样准备了特色十足的元宵、汤圆。峨嵋酒家、烤肉宛、烤肉季、鸿宾楼、又一顺、马凯餐厅、厚德福等都推出了多种口味的元宵礼盒和汤圆礼盒，价位在40元至108元不等。以“峨嵋汤圆”闻名京城的老字号名店峨嵋酒家预计今年的礼盒销量将超过3000盒，超过往年。