今日出镜 何其纯

　　年龄：22岁职业：演员

　　今日推荐：滑子菇棒骨汤

　　从小就喜欢唱歌跳舞的其纯，9岁时便去艺校就读，15岁考入了华中师范大学艺术系。谈到印象深刻的表演经历时，其纯如数家珍：“参加了08年的奥运会开幕式演出，澳门回归十周年演出时和张学友、费玉清同台表演，还有就是参加了2005年的中央电视台春节晚会。”

　　有份稳定事业和一个幸福的小家便是其纯的梦想，“我没有当一线演员的野心，当一线演员需要付出太多，而我是一个喜欢顺其自然的人。”其纯平时到全国各地演出，劳累时会吃一些淡雅的小菜缓解压力，其中最喜欢的就是滑子菇棒骨汤。

　　原料：滑子菇、棒骨、盐、鸡精、白胡椒粉。

　　做法：1、滑子蘑干用水洗净，倒掉脏水，再用水泡半小时，泡的水另作他用；

　　2、把棒骨放入冷水中焯锅；

　　3、砂锅中加入滑子蘑泡过的水，再加上焯好的棒骨，开中火烧开，转小火慢火熬两个小时左右；

　　4、快熄火时，加入盐和鸡精，白胡椒粉提香。

　　本报记者 许兰超 实习生 梁睿