本报讯 （记者 姚东若 摄影 张鸣） 为了谋求与成都餐饮产业的进一步合作，“宁波水产品推介活动”昨日在蓉开展。上百种宁波本地水产品在推介会上展出，来自宁波的40家水产企业代表以及数十位蓉城餐饮企业代表参会，并就两地餐饮合作前景展开洽谈。

　　据悉，宁波水产加工企业近400家，2009年水产品总产量94万吨，加工产值70余亿元，水产品批发成交额近90亿元。随着产业结构的不断调整，许多宁波水产品企业开始将目光投到具有广阔餐饮消费市场的成都。宁波水产企业相关代表告诉记者：“成都人对菜品的要求极高，打入到这个市场，是一件不容易的事情，但我们希望我们的海鲜产品能够在这个餐饮名城获得一定的市场，让成都人也能来品味我们宁波的海鲜。”

　　品尝着“雪菜野生黄鱼”、“烤鳗鱼”、“梭子蟹”等著名宁波海鲜菜品，成都餐饮企业代表表示，宁波海鲜品质优，但是如果要让成都的好吃嘴们热衷，还需要在某些菜品上结合成都人的口味，做出一定的创新，代表们还是看好两地水产品的合作前景。