本报昨日报道《183家餐馆承诺不收餐具费》引起市民广泛关注。昨日，记者调查发现，目前消毒餐具收费的大多是小型餐馆，另外，武汉一些城区工商部门也开始着手研究敦促餐馆推进免费餐具。

　　餐馆越小越不愿免费

　　昨日，家住汉口常青花园的小张在自家附近的福华餐馆请客时，发现店家收了7元的餐具费。于是，他向东西湖常青工商所投诉。工商人员到场后，让店主退了7元钱。

　　记者昨日从推出消毒餐具免费的东西湖工商部门获悉，目前市场上坚持对餐具收费的大多为小型餐馆，大中型餐馆基本实现免费提供餐具。

　　武昌一家小型川菜馆老板向记者透露，目前，顾客每使用一套消毒餐具，餐馆可获利0.20元。

　　至于餐具包装上是否注明“一元”标志，也是根据饭店要求来做的。按照他的说法，记者粗略算了笔账，一套餐具饭店赚0.3元，对小餐馆来说还省掉了购买餐具、洗碗工的工资及水电成本等，因此餐馆自然会想办法让消费者有偿使用消毒餐具。

　　不过他表示，如果同行都免费提供餐具，迫于竞争他也会效仿。

　　其他城区或将推进

　　此次经东西湖工商部门力推，餐馆承诺提供免费消毒餐具。记者昨悉，武汉市其他一些城区的工商部门也准备或已经着手调研、部署敦促餐馆提供免费餐具。

　　武昌区工商分局有关负责人昨日表示，将在辖区调研餐馆提供免费餐具事宜；黄陂区工商部门和消协明确表示，餐馆若使用消毒餐具并收费，必须要事先告知消费者并征得同意，否则就算是带有附加条件，是强制性消费，消费者可以拒绝，工商部门将鼓励餐馆免费提供餐具。

　　（本报记者柯锐）