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闻着香水煮就变样 个别早市鲜绿粽叶是染的

http://www.sina.com.cn  2010年06月16日10:28  燕赵都市报

  

  本报讯(记者 程丽娜)“看着挺清脆的粽叶,闻起来也有淡淡的香气,怎么用水一煮就变样了?”昨日一早,张女士气愤地说自己买到了劣质粽叶。对此,记者昨天走访了几家市场,发现不少三无散装粽叶正在销售。

  昨日6时许,张女士一大早来到槐中路石门公园附近的早市买了一捆粽叶,竹叶看上去清脆,散发着淡淡的竹香,小贩告诉张女士这些粽叶都是新竹叶,保证包的粽子又香又甜。“我上午开始煮粽叶,可煮出来的水都成了绿色,粽叶反而不绿了,味道也不新鲜。”张女士说,她赶紧来到早市,可市场已经散了,卖粽叶的商贩也不见了踪影。

  昨日10时许,记者来到佳农批发市场,市场内出售粽子叶的商户比较多,主要销售的是竹叶,其中部分竹叶产品配有外包装,并标明了产地,厂名,厂址,卫生许可等内容,但也有些散装粽叶,竹叶上斑斑点点,没有标明厂名、厂址和品牌。在棉三、棉四菜市场内,大部分商贩销售的是芦苇叶,基本上都没有包装,有的还散发着刺鼻的气味。

  对此,12315工作人员表示,市民购买粽叶应注意看包装标识,生产许可证、生产日期和保质期。如遇到外表特别鲜绿的粽叶,要小心购买。因为许多不法商贩为了使粽叶鲜绿,采取化学染色手段,让已失去原色的粽叶返青。如果买到劣质粽叶,可向工商部门投诉举报。

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