□记者魏然 报道

　　本报济南6月 29日讯 我省今天举行低盐膳食与高血压防控论坛，倡议每人每天6克盐，应对高血压的流行与蔓延。

　　卫生部疾控局慢病处雷正龙处长介绍，目前我国高血压发病形势严峻，估计每年增加1000万。膳食高盐摄入是导致高血压的原因之一，因此世界卫生组织提出每人每天5克盐的摄入标准，但我国人均每日食盐摄入量高达12克，山东的中西部农村居民每日食盐摄入量甚至到了 17.8克。

　　省卫生厅联合省盐务局、烹饪协会等单位，向社会发起低盐膳食倡议：每人每天6克盐，咸菜、咸蛋等腌制食品，香肠、火腿等肉制品，酱油、味精等调料都有盐，要注意总量控制；使用补钾低钠盐，有助心血管健康，但肾病病人钠钾排泄有障碍，使用需谨慎。