日前，记者从省文化厅举办的“世博会山东活动周情况通报会”上获悉，7月8日至12日，我省将在世博园区的五个场地上举办六项文艺演出活动，主打孔子牌，突出齐鲁地域风情。就在山东周演艺活动紧锣密鼓排练的时候，一款具有齐风鲁韵色彩的地域“特产”——山东老酸奶悄然登陆山东各大超市，着实为山东风土人情、齐鲁文化风韵的广为传播增添了浓重的一笔。

　　山东有了首款具有齐鲁风韵的酸奶产品

　　据了解，山东老酸奶是得益乳业于6月初刚刚推出的一款酸奶，是目前山东唯一一款具有齐鲁风韵的产品。1500多年前，寿光人贾思勰在《齐民要术》中记载了有关酸奶的制作方法：牛羊乳皆得作，煎乳四五沸便止，以绢袋滤入瓦罐中，其一升用香醋半匙，痛搅散泻，明旦酷成。这也成为了我国有关酸奶的最早记载。

　　山东老酸奶便是秉承传统工艺，采用来自天蓝草绿的黄三角生态牧区新鲜牛奶，融入现代恒温发酵技术生产而成。其富含优质蛋白、钙和活性乳酸菌，状如豆脑，奶香清新，轻轻挖一勺送到口中，清新的滋味、爽滑的口感、细腻的质地，加上延伸的画卷包装，让人心旷神怡，犹如置身于清新自然的黄三角生态牧区，享受着蓝天、绿滩、好牛奶！虽然上市时间不长，该产品已颇受中高端收入人群和白领女性的青睐。

　　从做产品到做健康，再到做品牌

　　现代工作的压力、环境的污染等因素让城市人的肠道功能出现紊乱，老酸奶中的活性益生菌可以改善这一问题，帮助解决轻度便秘，让人体内循环健康运行。记者了解到，山东老酸奶特别添加了国际顶尖菌种公司丹尼斯克研制的活性益生菌，可以平衡和改善肠道消化功能，抑制胃肠中有害菌的繁殖，提高免疫力，给身体带来顺畅的轻松感觉。

　　“从简单的做产品到做健康，再到做品牌，是一个企业在不断求新求变的追求中要实现的目标！在保障广大消费者健康的同时，如何去体现我们山东的特色、齐鲁的文化、地域的品牌，使山东形象通过特色艺术、产品等形式展现在全国观众面前，将是每一个山东企业在做大做强时应该考虑的一点！山东老酸奶是我们实现这一追求的开端！”得益乳业市场部一位负责人在接受记者电话采访时说道。

　　我们有理由相信，得益山东老酸奶这一独具特色的新产品不仅能让广大消费者品味到全新好奶的滋味，还将更多地领略齐鲁风韵的独特魅力。

　　山东老酸奶，老味道忘不了！