渝东“菇王”要让世界晓得“重庆造”蘑菇，还要做条蘑菇产业链

　　李尚前，42岁，3年时间，从职员变成渝东“菇王”，被评为“巫山增收致富带头人”。

　　种蘑菇 李尚前有很多“追星族”

　　3年前，他还是一个名不见经传的人；3年后，他成了渝东一带名副其实的“菇王”。在他的培育下，蘑菇搭上飞机，还挤进了世界知名餐饮店和超市。

　　今年42岁的李尚前，个子不高，微胖，能说会道。他说：“最大的愿望是让世界晓得‘重庆造’蘑菇，还要做条蘑菇产业链！”巫山庙宇镇，李尚前的“追星族”数不胜数。

　　在四川巧遇双孢菇种植大户

　　2007年，李尚前还是巫山县庙宇镇文化服务中心的职员，没怎么干过农活。

　　后来，他在四川双孢菇种植大县——大邑县考察时，巧遇吕姓双孢菇种植大户。“曾经，这个大户是当地有名的‘破烂王’。”李尚前说，这位大户以前每天挑着箩筐走村串户收破烂儿，但自从种好了双孢菇，家里添了好几样大件，正考虑扩大种植规模。

　　李尚前想，“‘破烂王’都能种菇赚大钱，我这喝了几天墨水的人，还比不过他？”回家后，他便在村里带头种起了双孢菇。

　　要经得起打击，绝不当甩手掌柜

　　“我找了个废旧粮站，里面搭了51个菇棚。”2007年，他注册成立了巫山县天地农业开发有限责任公司，在1.8万平方米的地上种起了双孢菇。

　　但那一年，巫山遭遇百年不遇的雪灾，他的蘑菇全没了。

　　第二年，李尚前早早做好准备，可等到蘑菇快成年时，却被螨虫盯上。他又失败了。李尚前人瘦了一圈不说，白头发也猛往外钻。

　　“从哪里跌倒了，就要从哪里爬起来。”他告诉自己，要经得住打击，要吃得苦，受得累，绝不能当甩手掌柜；要怄得气，不要怕别人的埋怨。

　　独创玉米秸秆种菇法

　　蘑菇喜欢吃稻草和牛粪。可这两样在当地都是“紧俏货”。有时，牛粪得从内蒙古购买运来。李尚前说，为了降低成本，他多次请教专家，再通过自己的实践，大胆利用本地盛产玉米的优势，采用玉米秸秆为材料种菇。

　　“谁料到，蘑菇吃上瘾了。”李尚前非常开心，今年，2万多平方米棚内的蘑菇一口气换来了50万元的产值。

　　“舍得三年种，总有一年收。”李尚前说，自己又有了新的发展思路——向工厂化、规模化发展。

　　他投资引进了世界农业强国荷兰的“隧道后发酵”技术，购置了自动捡拾秸秆打捆机、秸秆揉搓机等设备。

　　这些东西究竟能干啥？李尚前笑道：“我们可以给村民提供一种‘傻瓜种植’法。”就是村民买下一个配有营养液的菌种袋，只需每天给蘑菇浇水，等待40~50天后，蘑菇长成，产量增加四成左右。“现在规模已增到3万余平方米。”李尚前说，今年的采菇有200余吨，产值至少在120万元左右。

　　“给村民建个专家级的学堂”

　　“村民们对种植蘑菇的兴趣高涨，每天找我咨询的人，都快把家门槛踏烂了。”李尚前说，接下来，他想建一个“食用菌专家大院”，由专家坐堂，村民可到这里免费咨询或学习种植技术。

　　“重庆刚成立了两江新区，我准备找个好位置，开个菇行。”李尚前憧憬着未来，“希望我的‘重庆造’蘑菇飞遍世界，同时，让世界晓得重庆的巫山还有如此乖巧的蘑菇。”

　　本报记者 梁寰

　　增收先增智，

　　引来致富活水

　　本报评论员

　　勤劳能致富，一直都是土地上的耕耘者们恪守的信条。勤劳固然是根本，但是随着时代的发展，“日出而作，日落而息”的农民兄弟如何顺应市场的发展，致富增收，日渐成为改善社会民生的新命题。

　　“万元增收工程”不但能够切实增加农民的收入，其更为重大的意义在于，这还是一个“增智”工程。引导和培育一大批龙头企业和专业合作组织，为农户提供种苗，派一万名农技人员下乡从事技术服务，增收的前提是增产，这是技术的智慧；建成100个农产品交易市场和1000个辐射全国的销售网点，市场更好地体现产品的价值，这是市场的智慧；而推动农村金融的创新，搞好资金配套，则是给予农户资本运营的智慧。从投入到产出，政策的扶持促进了农户增产增收的良性循环。

　　因此，这项“农户万元增收工程”不但投入了资金，更是极大地激发农户们的智慧。只有开启民智，才能引开致富的活水，打开农民致富增收的新局面。

　　政策中还提到，要大力改善农民生活条件，建成1500个“农民新村”、打造100个特色鲜明的小镇以及加强农民的生活配套设施等。这些，实际上是给予农民们一种生活的智慧。

　　增收先增智，增智更增收。《决定》的“万元增收工程”更像是农民们的“智慧树”，技术、市场、投资面面俱到。我们有理由相信，“万元增收工程”全面铺开后，必然带来民智的大开和致富思维的转变，而这，正是农民增收致富的持久动力和源头活水。