本报讯（记者王浩野）昨日，成都市食品安全委员会办公室和卫生、城管部门对宽窄巷子和一品天下大街附近的餐馆进行了检查。

　　上午10点半，督察小组来到宽窄巷子，在正旗府、听香、海棠晓明等餐饮单位都将食品来源、时间和餐厨垃圾的处理情况写在A4纸上，张贴在收银台内。卫生执法人员说，新规刚刚制定，对形式还没有要求，能够明确公示就是“做得好”。A4纸目标小，不便于消费者进行监督。检查组工作人员说：“下一步我们准备统一设计公示栏。”

　　上午11点多，督察小组走进蜀汉路的红杏酒家，大堂的屏风后，有一张高70厘米的公示牌，将食用油、米面、调味品等的采购时间、采购地点等都公示其上。

　　一些餐馆的工作还没有到位。中午12点，同和路上舒炖肉的老板取出一张白板说：“知道要公示，昨天就准备了板子，早上店里忙，还没有来得及写。”而在蜀兴西街上重庆胖妈烂火锅店里，老板甚至没听过“公示制”，检查小组督促他下午去一品天下大街向其他商家进行学习。“明天请一定公示，卫生执法大队会来再次检查。”检查小组提醒道。