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英媒整理厨房危险物品 平底锅最危险

http://www.sina.com.cn  2010年07月04日09:43  环球时报

  环球网记者谭利娅报道,据台湾“中广网”7月3日报道,英国媒体整理出厨房里面最易夺命的几样东西,其中最危险的是平底锅。

  常言道,水火无情。厨房里有水、有火还有刀,的确是个危险的地方。不过,每日邮报的调查发现,最危险的是没有锅盖的平底锅。平底锅一旦着火只能用湿毛巾灭火。要等火焰完全熄灭才能 用水处理。不像中式炒锅,锅子深又有锅盖,起火了用盖子一盖隔绝了氧气即可。

  厨房排名第二的危险物品是细菌量超多的湿抹布,以及解冻以 后又放回冰箱的冷冻食品。冷冻食品解冻以后就会成为沙门氏菌和李斯特菌的温床,所以,解过冻的食物最好一次吃完。

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