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借鉴超市经验 让菜价降下来

http://www.sina.com.cn  2010年07月06日09:23  贵州都市报

  

借鉴超市经验让菜价降下来

  从田间到菜篮,大白菜涨了6倍。市民建议——

  借鉴超市经验 让菜价降下来

  金黔在线讯 “花溪本地大白菜,2元一斤。”昨日,市民张女士从三桥北路菜场一蔬菜经营户的摊位上买了一棵水淋淋的大白菜,听说这颗大白菜在花溪产地不过3角钱一斤,到自己的菜篮中价格翻了6倍多后,直呼“没想到”,许多市民对大白菜等蔬菜从市郊产地到餐桌,价格翻倍涨现象感到惊讶,希望减少中间环节,不要让市民吃高价蔬菜。

  市民建议

  统一中间环节费

  出自花溪石板哨的大白菜离市区不过10多公里,价格至少翻了5倍,同样离市区不过10多公里的永乐,出产的西红柿和无筋豆为啥价格翻涨比例要低于大白菜呢?同样的运输成本,为何蔬菜品种不同,价格翻涨幅度悬殊那么大?在看了本报报道后,市民周先生表示,既然运输成本和经过的环节差不多,价格幅度变化也应差不多,凭什么品种不同,市民就得花不同倍数的价格才能吃上不同的蔬菜?蔬菜不同,经过的环节和所产生的费用并没有什么不同,“没想到蔬菜也因个体差异而最终身价不一。”如果有一个统一的中间环节费用就好了。

  减少中间环节

  超市做法值得借鉴

  善于精打细算的市民、尤其是上了年纪的大爷大娘们,买菜大多要跑两个菜场,一个是家门口附近的集贸市场,一个是离自己最近的大型超市如沃尔玛、北京华联或星力百货超市等,这是为什么?经常在超市买蔬菜的马大娘告诉记者,超市出售的蔬菜不少价格比集贸市场的便宜,但超市的蔬菜品种没有集贸市场的齐和新鲜,因此,两个地方均是他们经常光顾的地方,看到哪里便宜就购买哪里的。在沃尔玛,马大娘就买到了0.7元一斤的大白菜和2.3元一斤的无筋豆,“比菜场的便宜很多。”

  据记者了解,市内大型超市的蔬菜有着自己的进货渠道,要么是自己采购,有的蔬菜品种甚至是蔬菜批发市场经营户直接送,这样就减少了中间环节,成本相应减少,同时,大超市自己的场地不用像集贸市场的经营户要交这费那费的,成本在这一环节就减少很多,因此,超市的蔬菜价格通常比集贸市场的便宜。

  了解超市蔬菜运营模式的市民李女士称,既然超市都能把蔬菜价格降下来,政府职能部门一样可借鉴超市经验,让集贸市场的蔬菜价格降下来,不要让市民百姓为菜篮子支出更多费用,解决市民菜篮子才是解决最大的民生问题。

  接受采访的市民均表示,菜篮子是家家户户每天均要面临的问题,从市郊产地到餐桌,蔬菜价格翻倍涨现象不应该,一旦去除中间环节,市民就不会吃高价蔬菜了。

本报记者 罗华  

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