中新网7月6日电 据中国文化网消息，近日，贝宁中国文化中心新多媒体图书馆举办了第一期中国图书读者沙龙活动，16名来自贝宁、海地、乍得的忠实读者在阅览厅内围绕“饮食与中国文化”主题展开了热烈讨论。

　　这是该文化中心图书馆对外开放以来组织的“我心中的一本中国书”阅后心得交流的一项内容，由爱好中国文化和图书的读者组成“中心读者俱乐部”，定期举办读者沙龙活动。活动前，读者们围绕主题分头阅读了龚文祥著的《饮食与中国文化》(法文版)和蔡京丰著的《中国饮食疗法》(法文版)以及中国建设出版社出版的《健康顾问》，并根据各自的体会进行了讨论。

　　莫里斯博士代表贝宁文化中心欢迎读者踊跃参加沙龙活动，并简要介绍了图书馆开馆来的运行情况，随后他结合研讨主题介绍了个人的读后心得。他认为中国饮食文化是伴随着中国文明而延续发展的，既体现了“天人合一”的道法自然哲理，更体现了中国的礼仪文明。

　　随后，读者们纷纷发表各自观感。有的谈到对中国饮食常识的了解和认识，有的介绍了在中国留学时对中国饮食的感受。在讨论《饮食与中国文化》一书心得时，读者们认为读这本书使他们从饮食文化角度再次“发现中国”。

　　留华学生迪迪耶认为，中贝古代人的饮食习惯有许多相似之处，而在现代中国与贝宁的饮食文化和习惯已经大相径庭。在书中他发现中国饮食善于全面平衡营养，值得借鉴。另一名读者也注意到中国饮食非常注重蔬菜摄入和荤素搭配，与“中庸之道”哲学似有关联。还有一位读者从中贝文化角度和语言习惯与饮食的关系做了对比，发现非常有趣的现象，他说“吃亏”、“砸饭碗”等表述方法在贝宁方言中也有，这可能是中贝语言文化相通的地方。

　　在《中国饮食疗法》和《健康顾问》一书的讨论中，读者们也就中国饮食文化和饮食疗法发表了各自独到的见解和心得，大家都感到是智慧和心灵的沟通，收获颇丰。

　　当天来参加读者沙龙活动的有医生、律师、中学教师、银行职员、艺人、商人和汉语学员等各个层面人士，读中国书把他们凝聚在一起。活动结束前读者们纷纷对读者沙龙活动的创意和成功举办表示支持和喜爱，希望今后定期举办以便鼓励读书并对中贝文化进行更多交流。(莫里斯)