夏季天热，防暑十分重要。昨日，市中医院的有关专家建议市民：夏季防暑应从饮食抓起，其中瓜、豆、粥是夏季最好的防暑食品。

　　市中医院干部保健科副主任、主任医师汪栋材博士认为，清热利湿是防暑的关键。防暑应该从饮食上加以注意。夏季最宜吃的食物有三大类：豆类、瓜类和粥类。豆类包括绿豆、红豆、黄豆、白扁豆等，具有健脾化湿功能，帮助去湿气。瓜类中，苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜等都是好东西。特别是苦瓜，可以清泄暑热，去除湿气，清心除烦，醒脑提神，增进食欲，健脾利胃。夏天气温高，出汗多，水分流失严重。喝粥不仅可以补充水分，同时又能滋养肠胃，帮助睡眠，温和调理机体。广东人爱喝粥爱喝汤，是与其湿热的气候有密切联系的。绿豆粥、银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥等都是不错的选择。一些防暑饮品如“三鲜饮”、“三豆饮”，对降暑具有良好效果，可以经常饮用。

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　　防暑中药冷饮方

　　“三鲜饮”：鲜荷叶、鲜竹叶、鲜芦根各30克，加水2000毫升煎煮10分钟，过滤，再加入适量蜂蜜搅匀，冷后代茶饮。有清热防暑，生津止渴之良效。

　　“三豆饮”：荷叶15克，绿豆100克，黄豆、白扁豆各30克，加水煎煮至豆烂后，取浓汁饮服。有清热解毒，利湿祛暑，和中健脾之功效。对脾虚湿重有慢性腹泻者最为适宜。