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店员睡生鸡肉旁 英国伯明翰中餐外卖店被停业

http://www.sina.com.cn  2010年07月08日09:29  中国新闻网

  中新网7月8日电 据英国《英中时报》报道,伯明翰一家中餐外卖店日前因卫生问题面临停业,卫生官员发现该店店员的床铺摆在生鸡肉旁边,而这家夫妻店的男店主早先因为人口贩卖罪尚在狱中服刑,此次检查或将其妻子也送入狱中。

  27岁的沈妙(音译)目前是这家名为“金碗”外卖店的店主,在接受法庭质询时承认了与该店食品卫生安全有关的六项指控。除了店员的床铺摆在生鸡肉旁边外,卫生官员还发现这家外卖店只是简单地用水槽来解冻虾仁。

  沈妙与其夫育有两个子女,自2008年丈夫因人口贩卖入狱之后,就一直苦苦支撑外卖店的经营,同时还要照顾两个孩子。

  在庭审中,检方表示,在去年七月该店接受检查时,卫生状况非常糟糕,地上到处是食物残渣,而且厨房十分油腻。在食物加工台上,还铺着报纸。洗手间也非常脏,甚至没有提供洗手的肥皂。包括冰箱层架、食物容器等用具,也没有很好的清洗。

  卫生官员第一次给予沈警告,并让她改进。但是今年一月份,当检查人员再次“光临”该店,发现店员的床铺竟然摆在生鸡肉旁边。

  沈的辩护律师称,她曾经和丈夫一起经营这家外卖店,但是丈夫入狱之后,沈要做生意外加带孩子,这在很大程度上分散了她的精力。辩护人称,她雇佣了一名新的厨师,但是和这个新员工的沟通存在很大问题。在加工台上放报纸是这个厨师的主意,据说可以更方便清理食物残渣。

  伯明翰地方法院在了解了她的家庭情况后,决定暂缓判决,并告知沈妙“她的店很有可能被关闭”。法庭正在考虑是否给沈予以减刑,只判罚她参加社区劳动来代过。

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