本报讯（记者武永明）记者7月7日从省科技厅了解到，由兰州生物制品研究所承担的2007年甘肃科技重大专项“残余抗生素酶联免疫检测技术研究”取得良好进展。目前，该项研究已建立了检测技术平台，而且，研制出系列检测试剂并开始中试。该技术的最终成功研发将填补国内空白。

　　据介绍，残余抗生素一般是指采用抗生素对动物进行传染疾病治疗、或用添加抗生素的饲料进行喂养后在动物体内的残留部分。当动物源性食品中抗生素残留量超标时被人类食用，就会威胁人类健康，因为长期摄入微量残余抗生素并在体内蓄积，会导致人体免疫功能降低，引起各种器官病变，使人类易患各种疾病并难以治愈。目前，动物源性食品中抗生素残留已经受到全球普遍关注，世界各国为此纷纷建立相关检测标准，主要采用抗生素酶联免疫分析法进行检测，以确保食品安全。由于检测所用的试剂要依赖进口，我国的抗生素酶联免疫分析检测体系还未能完全建立；因此，建立健全我国残余抗生素检测体系显得尤为重要，而开发先进的残余抗生素检测技术已成为当务之急。

　　据悉，由兰州生物制品研究所承担的“残余抗生素酶联免疫检测技术研究”，主要目标就是研发抗生素免疫分析检测技术，并开发出针对各种抗生素的系列残余抗生素酶联免疫检测试剂。