近日，美国（ＣＮＮ）曝光麦当劳出售的麦乐鸡含有玩具泥胶的消泡剂聚二甲基硅氧烷，同时还有化学成分特丁基对苯二酚（ｔＢＨＱ），每个鸡块ｔＢＨＱ含量为0．02％。这一物质是从石油中提炼，人体摄取1克会出现反胃、耳鸣、作呕等负面反应，甚至会感到窒息和虚脱。美国人对于食品安全问题的较真，注定了面对“添加剂门”的麦当劳在美国老百姓面前将不好交代，而一旦进入司法程序，麦当劳恐怕更将面临高额的罚单。

　　尽管添加剂事件让麦当劳不得不在美国有“后院失火”之虞，但在中国市场却大可不必有“前院失守”之忧。麦当劳中国公司对此发函回应称，这两种物质含量均符合中国现行国家食品添加剂使用卫生标准。既然如此，美国人曝光的食品问题，却符合中国的食品安全标准，显然不能全用美国人少见多怪、中国人百毒不侵来解释。

　　事实上，在美国可能因“添加剂门”而陷入麻烦的麦当劳，到了中国反而有了法律的保护，这个背后，更多暴露出的恰恰是食品安全标准的漏洞与问题。在这方面，中国人其实已经吃过了太多的苦头，从“苏丹红”到三聚氰胺再到面粉中的“吊白块”，当食品安全标准屡屡对化学添加剂敞开大门时，食品安全标准究竟是在恪尽职守，还是在自摆乌龙，的确更需打上个问号。无论如何，食品安全标准理为人们的胃守好安全底线，而不是去把人们的胃锻炼得“百毒不侵”。（新华社发）

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　　青海生产问题乳粉责任人被刑拘

　　据新华社北京7月9日电 近日，青海公安机关破获青海省民和县东垣乳品厂涉嫌制售有毒有害食品案件。该厂法人代表、厂长刘战峰，副厂长刘西平，车间主任王海峰等犯罪嫌疑人已被当地公安机关刑事拘留，提供问题乳粉原料的犯罪嫌疑人周忠林已于昨日被公安机关抓获。

　　所有问题乳粉已被封存和追缴查扣。