消委会抽检酱腌菜，提醒：

　　本报讯 （记者何颖思 全杰 通讯员李琼、戴琏）广州市消委会日前对市面30批次酱腌菜样品进行16个项目的委托检测，结果发现有4个批次的样品标签并没有标明使用的食品添加剂或着色剂，不过内在质量则100%合格。

　　市消委表示已将本次比较试验结果及时告知相关生产企业，大部分生产企业表示将认真整改。市消委建议广大消费者在选购酱腌菜时，注意产品的标签，包括“QS”标志、产品的配料清单等。

　　建议消费者尽量购买预包装的酱腌菜产品，这样可避免产品在运输和销售时受到二次污染。选购时应注意包装完整密封，汤汁应清澈不浑浊，固形物无腐败的现象。如发现袋装产品已胀袋或瓶装产品瓶盖已凸起，则产品已有细菌侵入并繁殖发酵，不能食用。

　　相比之下，购买瓶装酱腌菜的质量比塑料袋包装的要好，杀菌工艺和包装密封性好，保质期长。