据新华社电 新的生乳国家标准颁布后，其中的蛋白质含量和菌落总数的指标均低于旧版，社会上因此有生乳国标倒退的说法。对此，有关专家13日在卫生部例行新闻发布会上表示，新生乳国标符合行业发展实际。

　　今年4月颁布的新版生乳国家标准中规定，生乳蛋白质含量不得少于2．8％，这比1986年版生乳国标中的2．95％要低。

　　“新生乳标准是根据现实情况制定的，将来我国乳业进一步发展以后，生乳蛋白质的水平可以改变。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、中国工程院院士陈君石指出，生乳标准的蛋白质含量不影响消费者所食用的液态奶和奶粉中的蛋白质含量，现行液态奶和奶粉蛋白质含量与以往的标准要求一样。