中广网北京7月14日消息 据中国之声《央广新闻》16时38分报道，真功夫副总裁兰刚说：问题排骨没上餐桌，排骨饭我们都经常去吃。

　　真功夫是中国最大的中式快餐连锁企业。在真功夫的主打产品中，“香汁排骨饭”作为1号套餐，永远最显眼。然而，真功夫的一份内部会议资料却爆出，这个产品的主要材料——排骨质量问题频发。

　　因为价格比国内排骨便宜，所以真功夫所用的排骨主要依靠进口。但进口排骨质量却不尽如人意：排骨中发现胶线、脓包、排骨有异味等问题频发。更让人惊讶的是，真功夫某排骨供应商的入境货物检验检疫证明存在作假现象。

　　兰刚承认，曝光的内部资料属实，出问题的供应商曾被暂停资格，但目前已重新开始供应排骨。

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