羊城晚报记者 许琛

　　在秦朝以前，广东是越族人聚居之地，称为百越地，并不为化外之地。广州虽然曾为岭南蛮荒之地，但其风土的根基在中原，千百年来又吸收了外来的文化，而最终于本地获得了认同。古今风情荟萃，中西文化交融，产生了许多特异的风俗人情。特别是广州作为广府民系的中心，其人文素质和语言风习都有许多特异之处，构成了广州风俗的特殊氛围，使它有别于其他民系。

　　广州风土人情丰富多彩、古老而又年轻，这是其显著特点之一。这一特点形成的主要原因有历史的缘由，也有得天独厚的地理因素，包括温和的气候、富饶的物产和占尽八面来风的地利。在广州风俗中至今保留着许多古老的习俗，也有外来的痕迹。在广州，可以看到人们热热闹闹地过春节，行花街，亦可看到不少人在过圣诞节，过情人节。这些强烈的反差，正是古今民俗交融、中西文化撞击的结果。

　　南狮

　　亦称醒狮，狮子是由五彩布条制作而成的，每头狮子都由两个人合作表演，在表演过程中，舞狮者要以各种招式来表现南派武功，非常富有阳刚之气。它是广东各个节庆日中最常见的表演活动。在国外有华人的地方也大受欢迎。

　　南拳

　　一部红遍大江南北的电影———《叶问》，令人领略到广东南拳的无穷魅力。广东南拳，拳种浩繁，最著名的有洪、刘、蔡、李、莫等五家。新中国成立后，于196O年将南拳列为武术竞赛的主要项目之一，占有重要地位。

　　端砚

　　在中国所产的四大名砚中，尤以端砚最为著称。唐代著名诗人李贺赋诗赞道：“端州石工巧如神，踏天磨刀割紫云。”端砚石出产在肇庆市东部的烂柯山和肇庆市七星岩北岭山一带，尤以老坑、麻子坑和宋坑三地之砚石为最佳。

　　龙舟竞渡

　　广州端午节赛龙舟已有一千多年历史。明代以来，人们多数在珠江河海珠岛对开的海面进行。现在，赛龙舟已成了群众性的体育竞赛运动了。端午前后，广州市郊各乡都将择定一日，进行龙船表演，称为“龙船景”。

　　广东音乐

　　广东音乐发源于广州及珠江三角洲一带，是19世纪末及20世纪初在当地民间“八音会”和粤剧伴奏奏曲牌的基础上逐渐形成的。广东音乐名家吕文成的代表作《步步高》深受国内外听众的喜爱。

　　粤剧

　　原称大戏或者广东大戏，源自南戏，自明朝嘉靖年间开始在广东、广西出现，是糅合唱做念打、乐师配乐、戏台服饰、抽象形体等等的表演艺术。最初演出的语言是中原音韵，到了清朝末期，知识分子为了方便宣扬革命而把演唱语言改为粤语，成为广东观众更加喜闻乐见的一大剧种。

　　花市

　　广州之所以被称为“花城”，主要因为广州每年春节前都举行迎春花市。这种倾城出动逛花市的习俗，全国唯有广州。花市举行的日期，固定在春节前三天。因为广州人讲意头，认为春节逛花街，买支靓花，来年便能行个“好运”。

　　粤菜

　　粤菜由广州菜、潮州菜和东江菜组成，是中华八大菜系中最盛大的一派。在海外以潮州菜为主的粤菜馆饮誉各地。粤菜动植物类的食品源极为丰富，南宋人夸张地描述：（粤人）“不问鸟兽蛇，无不食之”。

　　粤语

　　粤语在两广及港澳地区和东南亚等国家华人社区中广泛使用。它的名称来源于中国古代对岭南的称谓“越”（通“粤”）。一种说法是粤语是融合了古越语的汉语；另一种则是古越语融合了汉语成分而成为一种全新的语言。