荆楚网消息 (楚天金报) 据新华社电 国家食品药品监督管理局16日通报麦当劳麦乐鸡检测情况。在4省（区、市）22家麦当劳餐厅中共抽取的35份麦乐鸡样品和33份麦乐鸡煎炸用油样品中，未发现麦乐鸡及其煎炸用油中“特丁基对苯二酚”的含量超过《食品添加剂使 用 卫 生 标 准 》（GB2760-2007）中规定的最大允许使用量200mg/kg。

　　对于另一种食品添加剂“聚二甲基硅氧烷”，国家法定检测方法标准尚未颁布。国家有关部门正在抓紧研究建立相关检测方法。

　　中国疾控中心营养与食品安全研究所研究员陈君石说，“食品添加剂是现代食品加工业的灵魂。如果没有食品添加剂，我们的生活里就没有琳琅满目、口味各异、价格合理，且具有一定保质期的食品。目前公众对于食品添加剂还存在误解，总认为食品中添加了化学物质，就有毒有害。”“食品添加剂使用的关键在于合理、限量。只要严格按照国家标准适用添加剂，其安全性是有保障的。”