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“新马泰”东南亚美食风靡上海世博会

http://www.sina.com.cn  2010年07月18日19:10  中国新闻网

  中新社上海7月18日电(李佳佳叶艺勤)“我和我女儿是专门来这吃泰国菜的,没想到人这么多,连坐的地方都没有。”来自上海的邱女士一边向记者“抱怨”着,一边领着女儿向排队的方向走去。

  18日,已经“出梅”的上海开始经受34摄氏度以上的高温天“烤”验。而在上海世博园B片区内,各个东南亚餐厅同样一派火热:餐厅内座无虚席,就连餐厅外也站着许多撑着伞的游客,他们无惧如火骄阳,正在室外埋头享用。

  新加坡餐厅的工作人员告诉记者,新加坡馆举办“新加坡美食节”的第一天(16日),所有菜单上的食物均在1小时内被“一扫而光”,“特别是‘鸡丝面线配卤蛋’,原本只准备了几十份,可后来竟卖出了100多份,大家反映非常好。”

  “大家可以走到这,边看师傅表演‘甩饼’边等候入馆。”这一边,马来西亚馆餐厅的工作人员石先生正亲切“指挥”着等候美食的游客。当记者问及甩饼的销售情况时,石先生风趣地回答:“我们这位来自马来西亚的厨师每天下班后都会抱怨,觉得自己的胳膊‘甩’得快断了。”

  石先生说:“现在餐厅内只提供马拉茶和甩饼,甩饼有5种口味,分别是香蕉、花生、榴莲、葱花和原味。这里面香蕉口味最受欢迎。最好的时候,一天就要用掉20多斤香蕉,大概能制作100多份甩饼。”

  他还发现,多数北方的参观者喜欢吃葱花口味,不过也有参观者喜欢尝鲜,选择榴莲口味。一旁的工作人员补充道:“有的团队游客吃完了还会介绍其他团友来这买。”

  另一边,作为泰国馆餐厅的工作人员,正在上海同济大学就读的泰国籍杭姓同学透露,自己在上海留学的3年内,都没有品尝过小时候吃到的那种地道的“泰国味”,“可能是用料不同,这里的泰国餐厅做出来的就是我怀念的味道。”

  他语带欣喜地说:“有些熟知泰国菜的参观者心中早已有了食谱,一走过来就会点上冬阴功汤、青咖喱等,坐下慢慢品尝。”(完)

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