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屠宰公司算账 肉价见底 涨势刚开始

http://www.sina.com.cn  2010年07月19日03:50  华龙网-重庆晨报

  昨日凌晨0点30分左右,我市最大的猪肉供应商之一,重庆琪金食品公司总经理林琪金,亲自在白市驿屠宰场内督阵,了解最近的生猪收购价格和白条批发价格。

  林琪金说,上月,一度贱得让养猪专业户伤心的生猪收购价格终于探底,“现在反冲上涨得厉害,而且刚开始这一轮涨势。”

  上月,琪金公司从农户手中收购的生猪,每斤曾低至4.3元以下。但昨日从贵州、四川及我市綦江等生猪产地反馈回来的消息显示,前日的生猪收购价格已达5.6元左右。

  “生猪收购价涨了1元多,但我们的价格是10天调一次,涨幅还没来得及完全体现在肉价中。”林琪金称,这一轮生猪价格上涨来得快,零售肉价实际上还未跟得上市场的真实价格变化。

  昨日,琪金公司白市驿屠宰场共屠宰生猪600头,白条肉批发价在6.6元左右,分割好的精瘦肉每斤9元左右。林总表示,新一轮价格调整后,精瘦肉价格还要上涨5毛至一元。

  据介绍,食品公司收购生猪的车辆,最近接连跑三四个产区,才能收到一天所需的生猪。“以前生猪价格太低,玉米价格又上涨,伤了养猪农户的心。现在生猪收购价一路看涨,不少农户纷纷惜售,生猪出栏量有所减少。但生猪的存栏量不存在问题,主要问题是养殖户盼收购价继续上涨,给收购增加了难度。”

  琪金公司常年在产区与养殖户打交道收购生猪的工作人员表示,生猪的收购价会持续上涨一段时间,但涨势不会持续太久。本报记者 刘琳

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