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图文:香槟藏身大海两世纪再吐芳

http://www.sina.com.cn  2010年07月19日05:18  荆楚网-楚天金报

  

图文:香槟藏身大海两世纪再吐芳
荆楚网消息 (楚天金报) 图为:香槟酒(资料图片)

  据《中国日报》报道 一批约有230年历史的香槟酒日前在波罗的海一处沉船遗迹中被发现。虽然在海水中躺了两个多世纪,但这批“重见天日”的香槟酒打开后依然是酒香扑鼻,而且口感绝佳。

  7名瑞典潜水员6日从芬兰和瑞典之间的阿兰德岛下水,在水下55米一座古沉船的残骸处找到了这批香槟酒。

  潜水员没想到,这批酒居然是法国最著名的VeuveClicquot香槟。这批香槟酒很可能是两个世纪前法国国王路易十八送给俄罗斯宫廷的礼物,因为生产商Moet&Chandon在那批酒的软木塞上做了个独特的弧线设计。

  寒冷的海水和黑暗的环境为这批失踪多年的香槟酒提供了完美的保存环境。芬兰品酒师摩根介绍,虽然在海水中浸泡了200多年,但这瓶酒上岸后被打开时还能冒出滋滋的气泡,而且口感和味道俱佳。

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