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夏季高温导致市区禽蛋价上涨 涨幅一到两成

http://www.sina.com.cn  2010年07月19日19:46  海峡都市报

  昨日,记者走访市区部分超市及菜市场发现,进入7月以来,禽蛋产品价格有所上涨,涨幅一到两成。

  记者在新门街一超市内看到,一盒6枚真空装的咸鸭蛋售价为12.5元;普通鲜鸡蛋售价9.4元/公斤。市区一禽蛋批发商告诉记者,由于饲料价涨,鸡、鸭等禽类的养殖成本不断攀升,鸡蛋、鸭蛋价格也因此上涨。目前市场上鲜鸡蛋的批发价在8元/公斤左右,与去年同期相比上涨2成左右;咸鸭蛋批发价约12元/公斤,较去年同期上涨1成左右。

  业内人士介绍,夏季持续高温,鸡、鸭产蛋量一般会下降10%—15%。另一方面,夏季不易保存,在一定程度上也加剧了禽蛋的供应紧张。而随着中秋节的临近,本地月饼生产企业开始加入收购大军,这也造成了蛋类市场需求的“短暂性”放大。在供求关系的影响下,价格上涨也就不足为奇了。预计中秋过后,禽蛋需求量会减少,届时价格可能出现回落。

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