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节气当成节日过 “头伏”饺子分外火

http://www.sina.com.cn  2010年07月20日05:48  哈尔滨日报

  本报记者 王静

  昨天是“头伏”,提前几天,各家饺子馆、速冻饺子卖场便“严阵以待”,为这一天做准备,但昨天的火爆还是让他们后悔没准备充分。

  小许今年刚结婚,昨天中午接到了娘家妈和老婆婆的两个电话,都是让他们小两口下班回家里吃饺子。小许和丈夫商量后担心去了一家伤了另一家,便决定把四位老人请到饭店一起吃饺子。如今许多年轻人特别是独生子女结婚后,双方老人都想让孩子常回家,传统的节气成了让孩子回家相聚的好借口。据了解,昨天,许多家庭都是几个小家凑成一个大家,兄弟姐妹、亲家甚至邻居好友等一起到饭店吃饺子过“头伏”,叙旧聊天、谈心解压,一副欢乐过节的祥和景象。

  昨天中午,友谊路、上海街、果戈里大街和中山路等多家饺子馆异常火爆,从11时开始,吃饺子的人就挤满了饭店,客人对合桌、餐桌的位置一概不挑,两三拨客人围坐一张桌子吃饭很正常。记者看到,13时许,已经过了午饭饭口,饺子馆门前依然有客人在耐心等待。

  昨天,哈尔滨市各大超市、商场里的速冻饺子销售红火,在道里区某市场现包饺子销售处,工作人员告诉记者,如今市民过这些传统民俗节气的热情特别高,“头伏”前一天,买饺子为“头伏”做准备的市民就排上了队,到下午时,芹菜和素馅饺子都卖光了。“头伏”当天一开门,市民们直奔饺子柜台,刚到下午,三鲜、芹菜等5种馅的饺子都卖光了。有的市民没买到速冻饺子,就干脆买饺子皮回家现包。

  对此,有市民表示,这两年把节气当节日过的气氛越来越浓,主要是因为现在大人忙工作、孩子抓学习,亲戚朋友间大都疏于走动,亲情也变得有些淡漠了,碰到节气就把它当成节日,借机欢聚,给亲情“加温”,所以这两年的立春春饼、立秋饺子等都被“认真吃”。

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