新郑市新港大道两旁,一片片荷花映入“拍客”王先生的眼帘。
新郑市旅游局办公室主任樊战东说,新郑自古就有种植莲藕的历史,1923年在新郑出土的公元前8世纪的青铜莲鹤方壶,表明3000年前莲藕已广泛种植。《诗经·郑风》“山有扶苏,隰有荷华”诗句,描绘的就是中原一带郁郁葱葱、生机勃勃的莲花美景。新郑有条莲河,至今还种植着莲藕。
新郑市属于干旱地区,农民种植莲藕用的是井水。井水莲藕的主产区和庄镇有6500亩的莲藕。
和河水相比,井水没有污染,井水莲藕品质更好,切片后,在锅里煮熟,次日,藕片依然白白亮亮,不变色,深受消费者的欢迎。
盛夏,市民消暑,新郑市区的郑风苑景区是个好去处,那里映日荷花别样红。晚报记者 王军方 文/图
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