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新华社洛杉矶7月19日电 美国科研人员最新发现,老年人常吃富含Ω3脂肪酸的鱼类食品可降低患黄斑变性的风险。
黄斑变性是导致老年人失明的常见病因。约翰·霍普金斯大学研究人员在新一期《美国眼科学杂志》上报告说,他们分析了2520名65岁至84岁老年人的医疗数据显示,常吃鱼类的老年人患黄斑变性的几率要低于不常吃鱼类的老年人。具体来说,与较少吃鱼的老年人相比,那些每周吃鱼一次或一次以上的老年人,患晚期黄斑变性的几率要低60%。
研究显示,鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼等富含Ω3脂肪酸。
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