德国闲言碎语

　　·程丹梅（汉堡）

　　72岁的前不来梅市长希尔夫在德国特有名：一是他个子高，2.24米；二是他当政时，永远骑自行车上班；三是他总热情拥抱别人；四是他入住老人集体公寓；第五最具特色———习惯喝白开水。

　　关于希尔夫喝白开水，可是说来话长，而且还和中国有关。怎么个有关呢？德国杂志《时间》讲了个故事：1998年，当时还在任的希尔夫要去不来梅的中国友好城市大连访问。临行前，他向一位中国问题专家请教：怎样才能在中国有好表现？“喝白开水！”对方告知。于是希尔夫如此这般办理，他认为他这是对中国五千年文化的鞠躬。果真中国人对他都报以微笑。“在中国，你喝开水会感到特别舒服，精神和身体也都感到非常好。”希尔夫在中国一直喝白开水，不喝酒。

　　自从喝白开水以来，希尔夫解决了三大问题：一是发胖的问题没有了，还瘦了下来，尽管他该吃还吃。前德国总理科尔挺纳闷，曾经直率地问他：我看您和我一样什么都吃，怎么您那么瘦呢？听说希尔夫只喝白开水，科尔则说他不会那么做，太不值。二是以前别人抽烟，希尔夫总头疼，现在这种症状消失了。三是他过去一紧张就拉肚子，每次有大活动的时候，他总得先考察好距离最近的厕所在哪里。这种紧张的反应，惹得很多人都笑他。他当市长时，有一次开万人大会，到会的人都被他的这个毛病笑死了。现在，因为白开水的功效，拉肚子的毛病没了！

　　不仅如此，希尔夫愣是把很多顽固的人给“传染”了。比如德国原经济部长克里门曾经说过：我死也不学那个高个儿希尔夫光喝白开水！可后来，在柏林的一个招待会上，希尔夫亲眼看见这位部长批评服务员：“您怎么只给希尔夫先生开水？”有一次，前内政部长奥托·施利问希尔夫：“你为什么总能保持快乐的心态？”“因为我不像你们那样早上10点就喝红葡萄酒。”希尔夫说。结果奥托·施利也开始效仿他。前总理施罗德曾经问他：“有什么特殊的水能让你感兴趣呢？我知道有一种斐济岛进口的水很不错。” 希尔夫不动声色地回答：水放时间长了，水质总会有所改变，只有流动的水才最好。我更愿意到斐济岛那儿直接喝小溪流的水。

　　希尔夫喝白开水成瘾，不喝难受，每天足喝两升。宴会上，他偷偷让服务员给他白开水，别人喝红葡萄酒时，他就喝水和果汁。他去有名的贝克啤酒厂访问，竟然能够滴酒不沾，足可见他的忍耐力有多强了。

　　白开水让希尔夫受益匪浅。