南方日报记者宋季华李文才通讯员莫晖

　　初夏的高州，荔红蝉鸣。走进这个被誉为全国水果第一县的地方，触目所及是连片的荔枝、龙眼、香蕉和北运蔬菜园。169万人口的高州市，外出务工农民达45万人，留下来的也用勤劳和智慧写就了田园牧歌式的富庶生活。

　　高州“三高农业”享誉国内，被誉为“广东省山区综合开发的一面旗帜”，广东省委、省政府曾要求全省“东学梅州，西学高州”。作为地处粤西，地理位置相对偏僻的农业大市，高州发展工业采取务实、有针对性的战略，对于农业发展，高州通过转变发展方式推进农业大市向农业强市转变。

　　内修外拓高州农民的现代生意经

　　被誉为全国荔枝第一镇的高州市根子镇荔枝种植历史悠久，树龄几百年、上千年的荔枝树并不少见。高州荔枝怎么种，如何突破销售瓶颈，成为摆在高州果农面前的难题。

　　根子镇青年吕华强在担任镇农技推广站站长时，与5位农民兄弟合伙，以股份制形式承包了180多亩果场，成立了南冲果菜种植有限公司，种植荔枝、龙眼，果场严格按照科学化、标准化管理，还饲养了3万多头生猪，施农家土杂肥，每年还专门请人编织几万个竹筐，代替泡沫箱包装荔枝，改善荔枝保鲜条件，砍下的荔枝木也烧成烧烤木炭，销售到广州等地。

　　以往，高州果农只管种植，等着北方商贩上门收购，没有品牌和定价权。南冲公司率先实行种植、运输、销售一条龙，直接运往珠三角、北京、上海等大中城市销售，并且始终坚持用高州根子镇品牌，提高了知名度和市场好评率，价格一直高于市场价15%以上，销路却不用发愁。

　　根子镇柏桥村委会党支部书记何增光向记者介绍，柏桥村委会有4000多人，是粤西著名的荔枝第一村。每年仅荔枝一项，农户普遍收入在10万元左右。加上每年实行两稻两菜，仅一造冬种北运菜，亩产收入就三四千元，高的上万元。当地农民还积极开拓国际市场，引进外商来当地收购荔枝、投资建设精深加工出口生产线，将根子牌荔枝出口到日本、港台等国家和地区。

　　聪明的高州农民不仅会种荔枝，还积极建设荔枝文化。记者了解到，柏桥村委会正投资500万元，建设2000平方米的荔枝展览大厅，以提高高州荔枝的知名度、美誉度。根子镇目前正与高州有关部门合作，规划建设杨贵妃、高力士等历史名人雕塑，以提高根子生态农业观光旅游区的品位。在不久的将来，贡园将发展成为一个以荔乡文化风味游为主线的，集农业观光、度假休闲、科普教育为一体的“大唐荔乡”古园风情文化风景区。

　　新“三民主义”合作社助农户大幅增收

　　高州市委书记李上林告诉记者，高州按照“民办、民管、民受益”的原则，以农民为主体设立和发展农民专业合作社，提高农业生产力和农民进入市场的组织化程度，增强农业的抗风险能力。高州市对影响大、辐射力强的专业合作社给予经费优惠，每年拨出专项资金支持它们开展活动。

　　高州市泗水镇六匝村村民杨绍兴说，自从加入合作社后，化肥和种子由合作社统一购买，质量也有了保证。“以前自己种菜，弄不准施肥、灭虫的时机，延误了时机。现在合作社不仅统一下发通知，指导我们准确把握施肥、杀虫的时机，还积极引导我们发展无公害农产品，限制使用农药。农产品的质量和效益都提高了。”

　　据介绍，合作社还经常邀请专家和农科人员为农民进行技术培训和田间指导，大大提高了蔬菜种植的科技含量，蔬菜价钱也上去了。六匝村种植的北运菜青瓜在村委会和合作社的共同努力下，已获得了农业部的“无公害产品”认证，六匝村也已经拿到了省农业厅的无公害产品产地认证书。

　　在农户最为关心的销售问题上，合作社也起到大作用。合作社监事会长杨权生告诉记者，以前由于分散经营，在青瓜集中采摘时段，销售渠道时有不畅，导致价格忽高忽低，甚至出现压价收购的现象。合作社成立之后，加强了与外地客商的联系，根据市场行情商定收购价格，实行统一收购，解决了农民卖菜难的问题。

　　像这样的专业合作社，在高州市可说是遍地开花。全市已发展各类农民专业合作组织192个，会员1.6万人，带动农户16.36万户，实现年销售收入31.36亿元，增加农民收入数亿元。

　　奥运食品高州现代农业闪亮符号

　　2008年北京奥运会指定的广东绿色食品中，一个是燕塘牛奶，另一个是高州双皮黄番薯。高州的白糖罂荔枝、储良大广眼(龙眼)、遁地雷香蕉、爆皮王番薯、双皮黄番薯、曹江镇鲜淮山、十八宝生命一号桂圆保健品等农产品也饮誉海内外，成为高州现代农业的闪亮符号。

　　高州市改变“山上几条木，垌下几颗禾”的单一农业生产结构，重点发展市场适销对路的品牌农业、特色农业。逐步建立起基地化、标准化、区域化布局合理的荔枝、龙眼、香蕉、黄榄、罗非鱼养殖、肉蛋鸡和瘦肉型猪等10大农业商品生产基地，以及荔枝、龙眼、香蕉、鲜淮山、肉猪等5个农业标准化示范区；创建省级技术创新专业镇3个，茂名市级技术创新专业镇4个；新发展曹江鲜淮山、云潭爆皮王番薯、镇江双皮黄番薯、石鼓何首乌、古丁南药、分界鳄鱼等多个特色农产品生产基地10多万亩，带动农民年增收8亿元。

　　目前，高州有10个产地、15个产品通过国家无公害基地认定产品认证、5家企业8个产品通过绿色食品认证、2家企业4个产品获得中国有机食品认证。高州的特色农产品畅销全国23个省、130多个大中城市。据统计，目前高州全市共有各类乡土人才17300多人，其中拔尖的就有1000多人。

　　沙田镇龙眼种植专家杨富才几年前到缅甸、泰国开发果园，种植储良龙眼，给当地带去高州最好的种植技术；曹江镇香蕉种植大王裴伟成，曾在广东省首届“芭田杯”争霸战中，以单挂香蕉净重88公斤的成绩获得榜眼，此后被海南省一家农业集团公司高薪聘为高级工程师，如今他创立的“三保三调式”香蕉高产栽培技术，在海南已被广泛推广；平山镇的荔枝龙眼专业户冯伯佳，长年在广西玉林、北流和广东阳春等地传授种植技术。