据新华社电 炎炎夏日，日照强烈。对于爱美的女士来说，如何防晒更是成为头等大事。营养专家表示，除了戴帽、打伞和涂防晒霜以外，多吃防晒食物同样可以达到护肤的目的。

　　专家介绍，西红柿是最好的防晒食物，它富含抗氧化剂———番茄红素。每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数降低40%。熟西红柿比生吃效果更好，同时吃一些土豆或胡萝卜会更有效，其中的β-胡萝卜素能有效阻挡紫外线。

　　夏季饮食中还应摄入足量的维生素C，如菠菜、西红柿和红辣椒，其次是猕猴桃、枣、山楂、草莓、橙、西瓜、柠檬等水果。此外，夏日防晒还应多食含有维生素E的食物，如各种坚果、小麦胚芽及鱼、海虾、植物油等；以及富含维生素B的食物，如全麦、燕麦、花生等。