本报讯 据扬子晚报报道，前阵子曾被媒体多次报道的“蒜你狠”最近猛发力变得更“狠”了，在短短半个月时间，从之前的6元一斤猛蹿到10元一斤，在部分超市，甚至卖出了12元一斤的高价，比上好的五花肉还要贵。

　　昨天，记者走访南京部分市场，发现大蒜价格已经在短期内又破新高，在科巷农贸市场，个头大、卖相好的大蒜头价格多在10元/斤，品质比较差的每斤也要7元。在汉中门附近的一家大型超市，山东产的袋装蒜头价格为11.98元/斤，去皮的蒜头肉为12.98元/斤，南京本地产的大蒜头为10.98元/斤，最便宜的是一种产自上海的干蒜头，价格为9.9元/斤。

　　而在目前的肉类市场上，5元/斤的肉馅并不少见，上好的鸡肉块是8元/斤，后腿猪肉是8-9元/斤，猪肉的整体批发价在8-9元之间。

　　一些餐馆的饭桌上也出现了有趣的现象，一家湘菜餐馆服务员告诉记者：“为了调味，有时一道菜中差不多有二两蒜，以往顾客多是把蒜剩下来，现在许多人都选择把蒜吃掉。”

　　还有一些顾客，在选择打包的时候会特别提醒服务员，菜中的蒜瓣也一并带走。

　　记者了解到，蒜价上涨与大蒜产量下降有关。据山东金乡县政府的调查，该县大蒜减产在13%左右。加上今年的天气一直不好，影响到了大蒜的产量。

　　不过，记者从批发商那里了解到，更重要的原因应该是有人在囤货。山东人夏师傅搞大蒜批发许多年，他告诉记者，今年在收购大蒜的时候就发现有许多陌生的面孔。“原本不干这行的大老板看到有利可图，都来收蒜，慢慢就把价格调上去了。”据了解，今年四五月份，鲜蒜刚收获的时候，产地的收购价一般在1.7元/斤左右，但是后来这个价格翻了三倍还多，最高的时候达到6元/斤。