此次来渝参会的，有500多位代表是来自全国各地的五星级饭店老总。前天和昨天，在他们下榻的申基索菲特和艾美酒店，记者发现，在酒店内，这些老总们坐下来后总爱“东张西望”、“左顾右盼”，看看这样，摸摸那样。

　　“没有办法，做饭店这么多年了，得了这职业病，到别的酒店来，总爱观察他们和我们酒店有何区别，在服务和硬件实施上，有哪些不同。”已是11家五星级饭店老总的薛志鸿说。