本报长沙讯卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》,拟将食盐中碘含量的上限降低。“去年,卫生部就要求我们就碘盐含量进行调研。今年,将根据卫生部文件微调食用盐碘含量,目前,卫生部文件还没下发,一旦下发,我们卫生部门将和盐务部门协商合作,对食用盐碘含量进行调整。”昨日,湖省疾控中心地方病寄生虫病防治科专家李正祥说。
李正祥说,我省自然环境全境缺碘,经过15年的食用加碘盐,通过监测,我省基本上消灭了碘缺乏引发的疾病,目前我省平均尿碘含量为274微克/升,属于正常偏高水平。碘摄入量过多也会对健康产生副作用,甚至引起碘甲亢以及其他甲状腺疾病。记者刘少龙
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