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我省将适度调整食盐中碘含量

  本报讯(记者刘春梅)前日,卫生部公布《食品安全国家标准食用盐碘含量(征求意见稿)》,面向社会征求意见。征求意见稿的编制说明表示,目前食盐中碘含量偏高,全国有约5个省处于过量水平,而包括我省在内的16个省处于大于适宜量水平,有小幅度下调余地。昨日省卫生厅表示,我省将根据各地碘营养水平适度调整食用盐中碘的含量

  标准。

  按照卫生部公布的2005年全国碘营养监测结果,我省的儿童尿碘水平在200-300mg/L之间,处于“大于适宜水平”。而去年我省的碘营养监测也表明,我省碘盐中碘含量稍高适宜量,属于大于适宜量的地区。此次征求意见稿将现行的食盐碘强化量标准20mg/kg—60mg/kg修改为20mg/kg—30mg/kg,上限降低。

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