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深圳食盐碘含量符合“国标”

http://www.sina.com.cn  2010年07月28日08:26  深圳晚报

  本报记者蔡志军报道 食盐碘含量上限拟减半的消息传出,引起了市民和盐务管理部门的高度关注。深圳市盐务局负责人表示,由于深圳食盐碘含量早在8年前即已取国家标准的下限,目前碘含量也在国家新规之内,因此暂无调整可能。

  据了解,目前食盐碘含量的国家标准为20mg/kg至60mg/kg,拟调整为20mg/kg至30mg/kg,意味着上限减半,下限不变。在今年5月第十七届“防治碘缺乏病日”宣传活动上,市疾控中心营养与食品卫生科副主任张锦周对记者表示,深圳从1996年开始正式推行加碘盐,从2002年起,深圳食盐碘含量控制在20mg/kg至30mg/kg,比最初40mg/kg的碘含量下调了三分之一。“深圳的食盐碘含量一般为24~25毫克/千克,这个含量在广东省内也是最低的。”。

  这也就意味着,深圳食盐碘含量早于8年前即已在国家拟出台的新规范围内了。在国家新规正式实施后,深圳食盐碘含量会不会再往下走,取20mg/kg的下限呢?市盐务局负责人表示,由于碘易挥发,原来深圳食盐压得很低的碘含量,经过运输、储存和开袋使用等环节后,最终到达消费者手中时实际碘含量可能会不足20mg/kg了,超过了国家标准下限,对防治碘缺乏病反而不利了。“碘含量过高不利健康,过低也不利健康,因此深圳食盐碘含量暂时不考虑再往下调了。”

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