产于福建、四川、云南的“龙井茶”是将当地茶叶的芽叶，采用龙井茶的炒茶方法制作的，单从外形上极易以假乱真。虽然外形差不多，但与真正的龙井从价格到口味，相差均很大。对此，茶专家表示，消费者花重金购买的“龙井茶”，不少“出身”都有问题，因此，市民购买要慎重选择，特别要关注其证明商标。

　　近来，消费者王先生向本报反映，他想在市场上购买真正的西湖龙井用于送人，可发现所有的茶城茶摊都在销售，难道西湖龙井已经达到如此产量？怎样才能买到真正的西湖龙井？对于市场上“龙井茶”泛滥现象，中国国际茶文化研究会副秘书长、山西茶叶展评组委会主任杨力表示：大部分消费者没有品尝过真正的西湖龙井茶，买到假的也属正常；不过，今年浙江全面推行龙井茶证明商标标识制度，销售龙井茶，证明商标准用证必须出示。

　　然而，采访过程中，记者提及这一规定，省城多数茶商表示“并不知情”。在一家拥有准用证的商户里，店员再三强调所售龙井、西湖龙井确保正宗，可是当记者问起为什么在西湖龙井的包装上没有看到贴有防伪标识和产地保护标志时，店员仅表示有这个准用证就能保证是真的，避谈西湖龙井茶的鉴定标识。“虽然今年全面推行龙井茶证明商标标识制度，但龙井茶叶市场还有待进一步规范。有些茶叶市场出售龙井茶不出示任何证明标志，这样茶叶的品质就无法得到保证。”杨力主任表示：“很多不法茶商将普通龙井以次充好，当作西湖龙井卖。我认为这是‘砸牌子’的事情。因为很多上当受骗的消费者大价钱买到次货后会拒绝再次购买，而不愿辨别真伪的消费者也会索性不喝西湖龙井，这会令整个市场受到伤害。”“特别是对不懂茶的人来说，想买到真正的龙井，最好还是到专卖店。现在，正宗西湖龙井的‘身份证’已经很多，相关的政府机构、行业协会都在为西湖龙井验明‘正身’。另外，为了规范龙井品牌的使用，保护龙井茶的声誉，同时也让消费者能够选购到正宗的龙井茶，去年国家工商行政管理总局出台的《龙井茶证明商标使用管理规则》，对龙井茶证明商标的品质特征、使用条件、使用者的权利义务以及管理保护都作了明确规定。浙江省今年成功申请到了龙井茶证明商标。浙江省龙井茶证明商标管理和保护委员会发出通告，从今年开始，浙江省将全面推行龙井茶证明商标标识制度，将来只有浙江18个市县培植生产的龙井茶才能冠名龙井，并开展市场督察。”

　　杨力先生指出，购买龙井茶时首先要看有没有标注经过有关部门检测的食品质量安全标志，看茶叶所属企业的商标；另外，冠有“龙井茶”品牌的商户必须出示龙井茶证明商标准用证，并贴出准用证的范本。以此为前提，消费者再选择就不难了。

　　本报记者范巧玲

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　　龙井茶有了证明商标准用证就能高枕无忧？

　　诚然，龙井茶需要保护，但是，有了“准用证”的龙井茶从此可能高枕无忧了吗？我看未必。

　　“准用证”只是个标识而已，现在的印刷技术很厉害，谁敢保证龙井茶的“准用证”不会被盗用呢？更何况，都说无利不起早，如果商家就像把大闸蟹拉到阳澄湖“洗澡”，然后再戴上“戒指”当成阳澄湖大闸蟹那样到处叫卖，把外地的茶叶拉到浙江晒太阳，然后再粘上个“准用证”，不是可以堂而皇之地自称龙井茶了吗？

　　更让人不懂的是，根据浙江省龙井茶证明商标管理和保护委员会的说法，眼下企业在申请使用龙井茶商标时暂不收费。请注意，暂不收费并不代表永不收费。这么看来，收费也就是迟早的事情。费了半天劲、抹了半天粉，难道给龙井茶发“准用证”就是为了收费啊！

　　保护龙井茶的出发点是好的，但是，不能仅仅指望“准用证”。既然已经有了龙井茶证明商标管理和保护委员会，那么除了要证明商标之外，还得在保护上多下点功夫。

　　中茶