近期，在多种因素影响下，我省生猪、大蒜、生姜和绿豆等农产品价格陆续上涨，再次引起社会关注。昨日，省物价局召开专家座谈会，就部分农产品价格上涨问题进行分析预测，认为后市继续上涨空间有限。

　　近日，省物价局已加强农产品价格监管，密切关注农产品大型批发市场价格变动趋势，对出现的倾向性、苗头性问题及时预警，及时发布价格信息，严厉打击散布涨价信息、囤积居奇、哄抬价格、牟取暴利等价格违法行为。

　　■物价

　　大蒜绿豆涨声再起

　　7月份，我省大蒜价格在6月份短暂回落后又掉头上涨。至7月中旬，广州江南果菜批发市场的蒜头批发价再创年内新高，达到每公斤12元，比6月底累计上涨50%。7月29日为11.5元/公斤。

　　7月中旬以来，我省生姜和绿豆等小宗商品价格亦呈反弹迹象。7月29日广州江南果菜批发市场的姜肉批发价以及广州新白云粮油市场的绿豆零售价，每500克分别为6元和7.3元。

　　声音

　　商家:

　　我们属被动涨价

　　目前，广州大蒜批发价格正处于高位波动，初显回落趋势，成交量萎缩。据广州市江南果菜批发市场一位经营大户反映，目前其大蒜每天的批发量仅为10吨，与高峰时期相比减少近80吨。该批发市场有关负责人介绍，近期大蒜价格上涨属于产地带动型涨价，价格上涨源头在山东、河南、江苏省等产地。由于我省一般经营者没有控制货源和价格的能力，属于被动涨价。有经营者反映，目前广州大蒜的批发价比个别产地大蒜的收购价还低。

　　专家:大蒜生姜绿豆高价位难持续

　　专家分析认为，大蒜并非生活必需品，且在南方地区一般用作调味品使用，具有消费量小，需求弹性大的特点。倘若大蒜价格持续坚挺，消费者将减少消费，使大蒜市场“有价无市”，继续上涨空间有限，后市将趋稳回落。

　　近期绿豆价格再次反弹，夏季消费升温是主要原因。生姜价格上涨则是受价格波动周期的影响。另一方面，蒜姜价格存在“联动效应”。作为同属辛辣调味品的大蒜和生姜，当大蒜价格走高时，势必传导生姜价格也随之跟涨。同时，今年自然灾害频繁，生姜产量下降，种植成本上升，也带动价格上涨。

　　由于生姜不易储藏，且产地分散，分布不均，山东、云南、贵州、四川、福建等地均有广泛种植，因此本轮生姜涨价受游资炒作推动的可能性不大。后期在新豆和新姜陆续迎来上市旺季的情况下，市场供应不断增加，届时生姜和绿豆价格均将相应回落。

　　南方日报记者牛思远

　　通讯员岳佳综