“预订不太好”、“订的不是很多”，曾经火爆一时的“谢师宴”、“状元宴”在长沙就要玩不下去了？十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴的牌子还摆在好食上、秦皇食府、紫东阁华天等酒楼的订单上，实际情形却是鲜有问津，这些宴席没得什么搞头了？家长、学生、老师观念改变确是一个原因，但酒楼筵席缺乏特色以及宣传推广不力也脱不了干系。

　　为么玩不下去了？

　　卤水拼盘、基围虾、富贵鸡、雷公鸭、炒时蔬、水鱼……这些菜，换到别个婚宴、寿宴照样玩得转，而作为“谢师宴”吃起来冇得什么意思了。菜品没得搞头，菜单能玩出什么新花样呢？更让笔者好奇的是几家店子居然没有“节节高”，意外啊。再看看价钱，从秦皇食府的598元每桌到紫东阁华天的1788元，是不是有点贵？么子叫寒窗？感情最重要啦！谢师恩，大场面猛吃猛喝，而且每年都在酒楼耍，“还不呷出个神经来”。这不，今年长郡中学就有老师躲到三亚去“避席”啦。

　　而今金榜题名当然是一大喜事，为此而答谢付出辛劳的老师也在情理之中。但如今谢师的方式多种多样，大可不必“单调”到就是一桌宴席，几样特色菜点同样可深表心意。KTV和农家乐不妨也来帮衬帮衬。和老师一块飙歌、郊游，再呷那么一点点东西，这在其他地方已然火热起来了。春风得意，图的是高兴。不过，话说回来，环境舒适、档次高而实惠还是能招徕莘莘学子的，玉楼东五一店的李总就说“火爆，还是很火爆的”。以文化下酒，状元宴的味道才能凸显嘛。别让这块美食市场冷却，古代琼林宴的风光，在今天还是有搞头的。看到与日俱增的留学生，细心的老板就该知道“留学宴”可以大做文章啦！