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楼上烧烤店生意红火
楼下珠宝店烟雾缭绕

http://www.sina.com.cn  2010年08月02日14:46  新民晚报

  

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■ 镂空设计的天花板,导致大量油烟蹿进珠宝店 房浩 摄

  骏丰国际财富广场通风不畅营业员叫苦

  珠宝店、面包房里油烟缭绕,置身其中的营业员苦不堪言……近来在大连路近四平路口的骏丰国际财富广场内,十多家餐饮店排出的油烟令其他商铺遭了殃。

  油烟味刺鼻

  昨晚8时许,记者来到骏丰国际财富广场,走进沿街开设的一家老凤祥银楼,一股浓烈的油烟味扑面而来。定睛一看,约50平方米的店堂处于一片烟雾之中,特别是在银楼一扇通往商场内的边门处,油烟味更甚。

  “你看上面的天花板,油烟就是从那儿飘下来的。”店经理蔡女士用手一指,记者抬头望去,只见整个天花板是呈网状的吊顶,上方则密布着一些管道,这部分空间可以连通整个商场。“烟味这么大,顾客都吓跑了,我们还怎么做生意?”蔡经理透露,为了尽可能驱散油烟,店里有时只能打开一扇门来透气,“我们是卖珠宝首饰的,这么做很不安全,但实在是没办法了!”

  与“老凤祥”同病相怜的,还有隔壁一家面包房,“客人是来喝咖啡、吃蛋糕的,现在这油烟味都盖过面包和咖啡的香味了。”一名店员无奈地表示。

  排烟大户多

  据了解,骏丰国际财富广场今年3月刚刚交付使用,1至3楼作为商场出租。“我们是第一批进驻的商户,那时一切都很好。”老凤祥的蔡经理回忆,不料好景不长,这几个月来,大批餐饮店涌入,相继开门迎客后,油烟味开始窜出,特别是每天中午及傍晚的用餐高峰时,“油烟都汇聚到了底楼,这里简直就是油烟机的出风口!”

  记者随后来到商场的2至3层,这里集中了不少餐饮店,粗略一数,竟多达十几家。“3楼有2家烧烤店,那里更厉害!”一名商场工作人员指点道。来到3楼,果不其然,油烟味迅速“升级”。行至一家“碳烤鱼”餐厅前,油烟味达到顶峰。此时,店内生意红火,人头攒动,每张餐桌上用于烧烤的木炭正冒出缕缕白烟。店堂里仅靠天花板上的几个排气扇通风,油烟味弥漫在空中。

  而在同楼层的一家“汉釜轩”韩国烧烤店内,情况如出一辙,偌大的店堂内烟雾缭绕,油味扑鼻。

  物业称头痛

  几户受油烟侵扰最为严重的商铺负责人告诉记者,5月中旬以来,他们多次找到物业交涉此事,可情况始终没有得到根治,“别的商场里面也有很多餐饮店,怎么没有这样的问题?”大伙儿纷纷提出质疑。

  为此,记者昨晚试图联系骏丰国际财富广场所属的丰恩物业,工程部一名值班人员透露,商场内的油烟问题已经存在了一段时间,他们也很头痛,“楼上几家餐厅都是开放式厨房,油烟只能往商场里钻……”那么,商场的排烟系统是否存在先天不足?针对记者的疑问,对方没有明确表态,“这就不方便透露……”

  见习记者 房浩 本报记者 许明

留言板电话:010-82612286

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