随着生活节奏的加快，市民的饮食结构也不断发生着变化，人们对饮品的依赖性变得越来越高。饮品越来越多地出现在我们的生活中。

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　　饮用水：快速补充流失水分

　　夏天人们把饮用水作为首选的健康饮品应该是最合情合理的。因为夏天的温度高，稍一活动就会大量出汗，而饮用水能够最直接快速地给人体补充流失的水分，从而满足身体的需求。

　　在饮用水的选择上 ，青岛市民最喜欢的还是本地生产的矿泉水。崂山矿泉水和白花蛇草水多年来一直深受信赖，而崂翠作为水中新秀最近也开始为消费者认可，彰显了崂山水的魅力。除崂山水以外，来自莱西的福山长寿矿泉水也从本次排行榜中脱颖而出，赢得了消费者的普遍赞誉。据说，这个开采自莱西地下深层的矿泉水不仅富含重碳酸钙，还富含被称为“防癌抗癌元素”之称的钼以及被誉为“人类疾病克星”的有机锗。近几年开始流行的能够调节人体酸碱平衡的天然苏打水也得到了大家的认可，其中世罕泉目前已成为市场上的主流品牌，得到了大家的认可。而采用先进生产工艺制作而成的康师傅矿物质水，对生活用水经过了6道原水处理程序，再加入天然矿物质，做到层层滤净，保证质量，使其成为完全符合人体健康饮水需要的产品。

　　茶及茶饮料：利尿、加速水分循环

　　茶作为发源于中国的饮品，一直深受国人的厚爱。茶具有很好的保健价值，有利尿作用，可以加速人体内的水分循环，另外，许多品类的茶叶还具有抗氧化以及降血脂的独特作用。

　　青岛是出产高品质茶叶的地方，这里的崂山茶因为独特的地理环境而形成了自己独有的个性，充满了豆香味的崂山绿茶不仅香味独特，还具有耐冲泡的特性，是北方茶叶中难得的佳品。在青岛，随着崂山茶地理商标的统一管理规范，崂山茶迎来了其发展的良机。

　　在众多的崂山茶企中，以万里江为代表的几家企业在茶树种植、品种繁育、工艺改进方面不断探索并推陈出新，推动了崂山茶的健康发展。在本次排行榜投票中，万里江、云雾、晓阳春和崂池云峰四个品牌均获得了较高的支持率。另外，这次来自南美洲特产的蓝美马黛茶也获得了较高的选票，而茶饮料领域的统一绿茶、冰红茶以及可口可乐的原叶茶也榜上有名。

　　酒水：老酒舒筋活血

　　本次参评的酒水中，获得选票较多的是青岛啤酒、清爽型即墨老酒。对于酒水，人们对其往往是褒贬不一。啤酒被称为液体面包，适量饮用不仅可以满足身体的能量需求，还可以为人体补充有益的维生素。

　　相比于啤酒，人们对即墨老酒则具有更多的好感，这种发源于即墨的传统佳酿，因富含氨基酸、维生素、矿物质及微量元素，并因其具有的独特的舒筋活血功能，一度被尊为冬季的首选饮品。为了将即墨老酒做大做强，新华锦(青岛)即墨老酒有限公司还于近几年推出了更适合夏季饮用的清爽型即墨老酒，并逐渐推向市场。这种酒的口感比传统型老酒更加清爽，在夏天喝起来适口性更好，由于独特的营养价值，清爽型即墨老酒目前已经为很多消费者认可和接受，除了家庭消费外，很多酒店也备有清爽型即墨老酒。

　　我们相信，随着大家对自身健康的关注，清爽型即墨老酒会逐渐成为人们夏季饮品选择的主导。

　　蜂产品：物美价廉的天然保健品

　　蜂产品是蜜蜂采集花蜜后经过自然发酵过程形成的产物，其中含有多种有益人体健康的成分，具有天然保健价值；蜂蜜具有非常广的适用人群，可以为大多数的人群食用；它的价格也便宜，百十元就能买到一大瓶上等的蜂蜜，可供食用很长时间。有了以上三个原因，蜂蜜得到了大众的认可，也被认为是价廉物美的天然保健品。

　　目前，在岛城各大超市和药店里，各种品牌的蜂蜜充斥着整个市场，让人们往往目不暇接，不知该选哪家的好。我国的蜂蜜市场由于国家标准的滞后性，导致使得目前市面上很多的蜂蜜都是披上了合法外衣的伪劣产品。

　　本次排行榜评选，参评的嘟真、宝蜂园和百花三个品牌都获得了较高的支持率。

　　果蔬汁：防动脉硬化、保持维生素含量

　　本次入选“最健康的饮品品牌”榜单的果蔬汁品牌其实并不多，这与候选名单中众多品牌企业一点也不相称，最终入选的品牌仅有农夫果园、汇源100% 果汁、可口可乐美汁源十分V等少数几个品牌。

　　利用新鲜的水果和蔬菜经过榨汁技术加工而成的果蔬汁保留了其中的维生素等有益成分，尤其是水果和蔬菜中含有的维生素C得以保留下来。维生素C 对于预防坏血病、牙龈出血、动脉硬化、贫血等多种疾病都有非常重要的意义。

　　因此，许多人把饮用果蔬汁作为获取天然维生素C的一个良好办法。

　　虽然如此，我们也看到在果蔬汁的众多候选名单中，仍然有很多没有入选的品牌，比如统一鲜橙多。究其原因，我们看到这款净含量 450ml的产品在其外包装上所标示的橙原汁含量却只是大于或等于15%，而其配料表中的主料只有纯净水、白砂糖和橙浓缩汁三种，食品添加剂却高达8种，其中还包含食用香精。如此产品，消费者喝到的真正有益健康的成分，怪不得其得票数不高，自然就很难入选了。

　　乳及乳酸菌制品：原料娇贵、极具营养

　　这次的“夏季大众饮品排行榜”榜单中，乳及乳酸菌制品也受到大家的普遍赞誉。

　　活性乳酸菌产品，如光明酸奶、迎春乐酸奶、得益乳业的山东老酸奶以及饮乐多、养乐多等品牌受到热捧。而由乳品业两大主流品牌蒙牛和伊利分别推出的蒙牛酸酸乳和伊利优酸乳也在本次榜单中赢得了大家的信赖。

　　活性乳酸菌制品之所以受到大家的认可，是因为乳酸菌本身就很娇贵，对原料乳的质量要求特别高。普通的乳品一般是不能用于生产活性乳酸菌产品的。如果原料乳中含有抗生素则会影响乳酸菌的生长繁殖，因此生产活性乳酸菌产品的原料具有明显的质量优势。另外，通过乳酸菌的生物发酵作用，一些活性物质被制造出来，这就使得该类产品具有一般乳品所不具有的保健价值。

　　在人们越来越关注自身健康的时代，这自然成为人们选择它的最有说服力的理由。

　　得益乳业的山东老酸奶正是坚持真材实料，通过地道的乳酸菌发酵工艺生产出来的最具营养的酸奶，获得市场的认可当在情理之中。

　　除了活性乳酸菌制品外，在青岛市场上，人们对鲜奶的选择更多地倾向于新鲜的巴氏奶。据了解，迎春乐的巴氏奶相比去年销售量增长了50%，这从本次排行榜的投票结果上也可以看得出来。

　　其他饮品：中医打造、保健为首选

　　除了上述几大类产品外 ，入选“最健康的饮品品牌”的产品还有王老吉凉茶、颐和堂草本苏打饮料。这两个品牌的产品有一定的相似之处：都是依据传统的中医理论打造而成的具有一定保健价值的饮料，所不同的是王老吉是在南方比较成熟的凉茶基础上进行包装，然后再品牌化运作 ，使其红遍大江南北。而由青岛裕仁饮料有限公司生产的的颐和堂草本苏打饮料则是根据崂山太清宫千年秘方研制而成的草本苏打饮料，添加了枸杞、砂仁、陈皮、藿香等多味有益人体健康的中草药。

　　王老吉凉茶和颐和堂草本苏打饮料的入选给我们传达了一个明确的信号，那就是传统中医药仍然在我们的生活中发挥着重要的作用。本专题撰文/丁福东

　　（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 王好]