青海新闻网2010-08-06 12:35

　　青海新闻网讯 循化撒拉族自治县为喜迎挑战赛，借助黄河极限挑战赛品牌赛事，精心准备，在县城繁华地段集中组织40家餐饮经营户进行“民族餐饮一条街”展示活动，赛事期间共收入119030元。为黄河极限挑战赛营造了浓厚的节日气氛，让来自全国各地的游客和参赛运动员一饱眼福、口福。

　　自7月底确定40户“民族餐饮一条街”参展经营户以后。就业部门免费为40个参展经营户提供帐篷，解决供电供水，为8户拉面经营户提供拉面推车和餐具，并为小吃制作能手补助一袋面粉。

　　此次展示的民族特色小吃有凉面、酿皮、凉粉、酸奶等，在参展的5天时间里，特色小吃点的撒拉艳姑老板们忙得不亦乐乎，手脚麻利的招呼着游客；拉面摊的白顶帽顾不上高温天气，千条万条细细的拉面在手里跳舞；外地游客和运动员也在人群中细细品尝着酸奶、酿皮……

　　借助于黄河极限挑战赛带来的人气，“民族餐饮一条街”展示不仅提升了“撒拉人家”民族餐饮品牌知名度，推介了民族特色饮食文化，也为群众带来了实惠。(作者：马庆峰 王杰)