晚报讯 很多人都知道,高胆固醇症是心血管疾病最重要的诱因之一。但不少人对胆固醇的作用存在认识偏差,认为它是个“坏东西”。其实它也分“好坏”。其中,低密度脂蛋白胆固醇被称为“坏胆固醇”,它的升高将会增加心肌梗死等疾病的发病几率,而 “好胆固醇”——高密度脂蛋白胆固醇,则可以帮助构筑细胞膜、合成激素,清洁疏通动脉。
近日,由中国健康教育中心主办、健康时报承办、特仑苏独家支持的“胆固醇健康传播行动”在内蒙古举行。会上,有关专家指出,由于一些广告的片面夸大、媒体的健康传播出现一些偏差,导致很多人把胆固醇当成“毒药”。有的人因为听说鸡蛋黄含胆固醇,十几年没吃过一个鸡蛋这样一种营养丰富全面的食品,这是一种误区。美国人十几年前也是把胆固醇当成“坏东西”,后经过广泛发动,让公众了解胆固醇是人体必须的营养素,并提供科学的指导。所以我们也要通过大众媒体,加强科学权威的宣传和具体的指导。
如何保持健康的胆固醇水平?就像洪昭光教授提出的,要“减少坏胆固醇含量,保持好胆固醇含量”。他建议大家从日常饮食习惯开始,保持饮食平衡、多样化,多摄入含有植物甾醇(是一种天然活性成分,存在于植物的根、茎、叶、果实和种子中,可以与“坏胆固醇”抢占位置并将其赶出人体外)的食品,帮助体内胆固醇处于一个健康的水平。
(通讯员 刘娟)
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